Claffouti fruits rouges

15 minutes

Matériel requis

Moule

Four

Batteur

Ingrédients

Oeuf

3

Skyr

500g

Farine de sarrasin

100g

Alternatives

Farine de blé

100g

Fruits rouges surgelés

150g

Sucre

Optionnel

50g

Préparation

1

Faire monter les blancs en neige

2

Mélanger les jaunes, le sky, et la farine

3

Rajouter les blancs en neige

4

Rajouter les fruits rouges

5

Cuisson

Four

30 minutes

180 °C